Bolo de Milho Cremoso
Um bolo de milho super cremoso e fácil de fazer, sem usar ovos! Perfeito para um lanche da tarde ou café da manhã, com um sabor caseiro inigualável. Ideal para quem busca praticidade e um toque especial.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Milho verde em conserva - 1 lata (340g)
- Açúcar - 1 xícara (200g)
- Óleo vegetal - 1/4 xícara (60ml)
- Leite - 300ml
- Farinha de trigo - 1 xícara e 1/2 (180g)
- Farinha de milho - 1 xícara (120g)
- Fermento em pó químico - 1 colher (sopa) (12g)
Modo de Preparo
- 1Em um liquidificador, bata o milho escorrido, o óleo, o leite e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- 2Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a farinha de milho e o fermento em pó.
- 3Despeje o conteúdo do liquidificador na tigela com os ingredientes secos e misture delicadamente, com movimentos suaves de baixo para cima, até incorporar todos os ingredientes.
- 4Unte uma forma de furo central (20cm de diâmetro) com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.
- 5Despeje a massa na forma preparada.
- 6Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
- 7Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.
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Informações Nutricionais
Calorias
350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos
70g
23%
Proteínas
5g
10%
Gorduras
12g
17%
Fibras
3g
12%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
25g
28%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.