Bolo de Milho Cremoso

Name: Bolo de Milho Cremoso
Prep time: 15 min
Yield: Serve 6 a 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 lata (200g) Milho em grão escorrido; 3 unidades Ovos; 9 colheres (sopa) Fubá mimoso; 2 xícaras (chá) Açúcar refinado; 1/2 xícara (chá) Óleo; 1 colher (sopa) Fermento em pó químico

Um bolo de milho simples e delicioso, com textura úmida e sabor inconfundível. Perfeito para um lanche da tarde ou acompanhamento de um café. A receita leva milho em lata e fica pronto rapidinho!

Ingredientes

Milho em grão escorrido - 1 lata (200g)
Ovos - 3 unidades
Fubá mimoso - 9 colheres (sopa)
Açúcar refinado - 2 xícaras (chá)
Óleo - ½ xícara (chá)
Fermento em pó químico - 1 colher (sopa)

Instruções

1.
Pré-aqueça o forno a 180°C.
2.
No liquidificador, bata o milho escorrido, os ovos e a água da lata até obter uma mistura homogênea.
3.
Adicione o açúcar, o óleo e o fubá à mistura do liquidificador. Bata apenas o suficiente para incorporar os ingredientes. É importante não bater demais para que os pedaços de milho permaneçam no bolo.
4.
Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher, sem bater.
5.
Unte e enfarinhe uma forma de furo central (20cm de diâmetro aproximadamente).
6.
Despeje a massa na forma preparada.
7.
Leve ao forno pré-aquecido por 35 a 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
8.
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme. Sirva em seguida.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos:

50g
17%
Proteínas:

5g
6%
Gorduras:

10g
14%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

150mg
6%
Açúcares:

25g
28%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário realizar uma análise nutricional completa utilizando uma tabela de composição de alimentos específica para cada ingrediente. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000 kcal.

Bolo de Milho Cremoso

Um bolo de milho simples e delicioso, com textura úmida e sabor inconfundível. Perfeito para um lanche da tarde ou acompanhamento de um café. A receita leva milho em lata e fica pronto rapidinho!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: