Bolo de Milho Cremoso

Name: Bolo de Milho Cremoso
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Serve 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Ovos - 3 unidades; Milho verde em conserva - 1 lata (340g); Leite - 1 lata (mesma medida da lata de milho); Açúcar - 1 lata (mesma medida da lata de milho); Óleo - 1/2 lata (mesma medida da lata de milho); Manteiga - 2 colheres (sopa); Fubá mimoso ou farinha de milho fina - 1 lata (mesma medida da lata de milho)

Um bolo de milho úmido e saboroso, com textura macia e um toque de manteiga que derrete na boca. Perfeito para um lanche da tarde ou acompanhamento de um café quentinho.

Tempo:15 minutos

Serve:Serve 8 pessoas

Ingredientes

Ovos - 3 unidades
Milho verde em conserva - 1 lata (340g)
Leite - 1 lata (mesma medida da lata de milho)
Açúcar - 1 lata (mesma medida da lata de milho)
Óleo - 1/2 lata (mesma medida da lata de milho)
Manteiga - 2 colheres (sopa)
Fubá mimoso ou farinha de milho fina - 1 lata (mesma medida da lata de milho)

Modo de Preparo

1Pré-aqueça o forno a 180°C.
2No liquidificador, bata primeiro os ingredientes líquidos: os ovos, o leite, o óleo e o milho.
3Adicione o açúcar e o fubá, e bata por 2 minutos até obter uma mistura homogênea.
4Unte uma forma com manteiga e polvilhe com fubá para evitar que o bolo grude.
5Despeje a massa na forma preparada.
6Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
7Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.

Informações Nutricionais

Calorias

300kcal (1255kJ)

15%

Carboidratos

50g

17%

Proteínas

Gorduras

12g

17%

Fibras

Sódio

150mg

Açúcares

25g

28%

Observação:

Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário realizar uma análise nutricional completa com a composição específica de cada ingrediente. A porcentagem diária é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.