Bolo de Milho Cremoso

Name: Bolo de Milho Cremoso
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Serve 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Ovos - 3 unidades; Queijo parmesão ralado - 1 xícara; Milho verde em conserva - 1 lata (340g); Açúcar - 1 lata (mesma medida do milho); Fubá - 1 lata (mesma medida do milho); Leite - 1 lata (mesma medida do milho); Óleo - 1/2 lata (mesma medida do milho); Fermento em pó químico - 1 colher (sopa)

Um bolo de milho simples e delicioso, com a cremosidade do milho verde e o toque especial do queijo parmesão. Perfeito para um lanche da tarde ou acompanhamento de um café. Uma receita fácil e prática, ideal para o dia a dia.

Tempo:15 minutos

Serve:Serve 8 pessoas

Ingredientes

Ovos - 3 unidades
Queijo parmesão ralado - 1 xícara
Milho verde em conserva - 1 lata (340g)
Açúcar - 1 lata (mesma medida do milho)
Fubá - 1 lata (mesma medida do milho)
Leite - 1 lata (mesma medida do milho)
Óleo - 1/2 lata (mesma medida do milho)
Fermento em pó químico - 1 colher (sopa)

Modo de Preparo

1Pré-aqueça o forno a 180°C.
2No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o milho verde, o leite, o óleo e o queijo parmesão por 2 minutos, até obter uma mistura homogênea.
3Adicione o fubá e bata por mais 30 segundos.
4Desligue o liquidificador e adicione o fermento em pó, misturando delicadamente com uma colher.
5Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
6Asse em forno médio (180°C) por 40 minutos, ou até que ao espetar um palito, este saia limpo.
7Retire do forno, deixe esfriar e sirva.

Informações Nutricionais

Calorias

380kcal (1590kJ)

19%

Carboidratos

70g

23%

Proteínas

Gorduras

12g

17%

Fibras

Sódio

450mg

19%

Açúcares

35g

39%

Observação:

Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional detalhada de cada ingrediente. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.