Bolo de Milho Cremoso
Um bolo de milho simples e delicioso, feito no liquidificador, com textura cremosa e sabor inigualável. Perfeito para um lanche da tarde ou café da manhã.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Milho em conserva (escorrido) - 1 lata (200g)
- Leite - 1 lata (medida da lata de milho)
- Açúcar - 1 lata (medida da lata de milho)
- Flocão de milho - 1 lata (medida da lata de milho)
- Óleo de soja - 1/2 lata (medida da lata de milho)
- Ovos - 3 unidades
- Fermento em pó - 1 colher (sopa)
- Margarina - para untar
- Farinha de trigo - para untar
- Coco ralado (opcional) - 2 colheres (sopa)
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Unte e enfarinhe uma forma de bolo com furo (aproximadamente 20cm de diâmetro).
- 3Escorra o milho em conserva.
- 4No liquidificador, bata o milho escorrido, o leite, o açúcar, o flocão de milho, o óleo e os ovos até obter uma mistura homogênea.
- 5Adicione o coco ralado (opcional) e misture.
- 6Acrescente o fermento em pó e bata apenas para misturar (pulse 3 vezes).
- 7Despeje a massa na forma preparada.
- 8Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
- 9Deixe esfriar completamente antes de desenformar.
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
60g
20%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
10g
14%
Fibras
2g
8%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
30g
33%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. A porcentagem diária recomendada é baseada em uma dieta de 2000 calorias.