Bolo de Milho Cremoso
Um bolo de milho úmido e saboroso, com a textura perfeita. Ideal para um café da tarde especial ou um lanche delicioso. Receita fácil e prática, que agrada a todos!
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Milho em grãos - 2 xícaras
- Fubá mimoso - 2 xícaras
- Açúcar cristal - 2 xícaras
- Leite de coco - 1 vidro (200ml)
- Leite integral - 200ml
- Ovos grandes - 4 unidades
- Óleo vegetal - 1 xícara (não cheia)
- Fermento em pó - 2 colheres (sopa) rasas
- Margarina - a gosto (para untar)
- Farinha de trigo - a gosto (para untar)
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Unte uma forma redonda com margarina e polvilhe com farinha de trigo.
- 3No liquidificador, bata bem os ovos, o leite de coco, o leite integral e o óleo.
- 4Em uma tigela grande, misture o fubá, o açúcar e o milho.
- 5Despeje o conteúdo do liquidificador sobre a mistura de fubá, misturando delicadamente.
- 6Por último, adicione o fermento em pó e misture levemente, apenas até incorporar.
- 7Despeje a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 45 minutos.
- 8Para verificar se o bolo está pronto, espete um palito no centro; se sair limpo, está assado.
- 9Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.
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Informações Nutricionais
Calorias
380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos
70g
23%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
15g
22%
Fibras
3g
12%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
40g
44%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. A porcentagem de valores diários (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000kcal.