Bolo de Milho Cremoso

Name: Bolo de Milho Cremoso
Prep time: 15 min
Yield: Serve 8 a 10 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 lata (200g) Milho verde em conserva (escorrido); 1 xícara (200ml) Óleo vegetal; 4 unidades Ovos; 3 xícaras (600g) Açúcar; 2 xícaras (240g) Farinha de trigo; 1 xícara (120g) Fubá mimoso; 1 colher de sobremesa (5g) Erva-doce em pó; 1 colher de sopa (12g) Fermento em pó químico

Um bolo de milho úmido e saboroso, com o toque especial da erva-doce. Perfeito para um lanche da tarde ou acompanhamento de um café quentinho. Receita simples e deliciosa, sucesso garantido!

Ingredientes

Milho verde em conserva (escorrido) - 1 lata (200g)
Óleo vegetal - 1 xícara (200ml)
Ovos - 4 unidades
Açúcar - 3 xícaras (600g)
Farinha de trigo - 2 xícaras (240g)
Fubá mimoso - 1 xícara (120g)
Erva-doce em pó - 1 colher de sobremesa (5g)
Fermento em pó químico - 1 colher de sopa (12g)

Instruções

1.
Pré-aqueça o forno a 200°C.
2.
No liquidificador, bata bem o milho, o óleo, os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
3.
Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fubá e a erva-doce.
4.
Despeje o conteúdo do liquidificador sobre a mistura seca e misture delicadamente com uma espátula até incorporar todos os ingredientes.
5.
Adicione o fermento em pó e misture levemente, sem bater muito.
6.
Unte e polvilhe com fubá uma forma de bolo grande (aproximadamente 25cm de diâmetro).
7.
Despeje a massa na forma preparada.
8.
Asse em forno preaquecido a 200°C por 40 a 45 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
9.
Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar. Desenforme com cuidado, sacudindo a forma suavemente.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos:

60g
20%
Proteínas:

6g
12%
Gorduras:

18g
26%
Fibras:

3g
12%
Sódio:

150mg
6%
Açúcares:

30g
33%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, recomenda-se o uso de um software de cálculo nutricional com a composição nutricional detalhada de cada ingrediente. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.

Bolo de Milho Cremoso

Um bolo de milho úmido e saboroso, com o toque especial da erva-doce. Perfeito para um lanche da tarde ou acompanhamento de um café quentinho. Receita simples e deliciosa, sucesso garantido!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: