Bolo de Milho Cremoso

Name: Bolo de Milho Cremoso
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Serve 8 a 10 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Leite condensado - 2 latas; Milho verde em conserva - 2 latas (sem a água); Margarina - 4 colheres (sopa); Ovos - 8 unidades; Fubá ou canjica de milho - 6 colheres (sopa); Fermento em pó químico - 2 colheres (sopa); Queijo emental ou mussarela ralado - 250 g

Um bolo úmido e saboroso, com o gostinho delicioso de milho verde e queijo derretido. Perfeito para um lanche da tarde ou sobremesa especial. A receita é fácil e prática, ideal para o dia a dia.

Tempo:15 minutos

Serve:Serve 8 a 10 pessoas

Ingredientes

Leite condensado - 2 latas
Milho verde em conserva - 2 latas (sem a água)
Margarina - 4 colheres (sopa)
Ovos - 8 unidades
Fubá ou canjica de milho - 6 colheres (sopa)
Fermento em pó químico - 2 colheres (sopa)
Queijo emental ou mussarela ralado - 250 g

Modo de Preparo

1Preaqueça o forno a 150°C.
2No liquidificador, bata o leite condensado, o milho (sem a água), a margarina, os ovos e o fubá/canjica por 5 minutos.
3Adicione o fermento em pó e bata por mais 3 minutos.
4Acrescente o queijo ralado e misture bem com uma colher.
5Despeje a massa em uma forma quadrada untada com margarina e farinha de trigo.
6Leve ao forno preaquecido a 150°C por 35 a 40 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.
7Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar e servir. É normal que o bolo fique cremoso.

Informações Nutricionais

Calorias

380kcal (1590kJ)

19%

Carboidratos

60g

20%

Proteínas

10g

10%

Gorduras

18g

26%

Fibras

Sódio

250mg

11%

Açúcares

35g

39%

Observação:

Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário realizar uma análise nutricional completa da receita com a composição nutricional detalhada de cada ingrediente.