Bolo de Milho Cremoso

Name: Bolo de Milho Cremoso
Prep time: 15 min
Yield: Serve 10 a 12 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 lata (340g) Milho verde em conserva; 1 lata (aproximadamente 340ml) - usar a lata de milho como medida Leite integral; 4 unidades Ovos; 2 xícaras (de chá) Açúcar refinado; 1 xícara (de chá) Óleo vegetal; 1 xícara (de chá) Fubá mimoso; 1 xícara e meia (de chá) Amido de milho; 100g Coco ralado seco; 1 colher (de sopa) Fermento em pó químico

Um bolo de milho úmido e saboroso, com textura macia e delicioso sabor de milho verde. Perfeito para um lanche da tarde ou acompanhamento de um café especial. A receita tradicional, agora ainda melhor!

Ingredientes

Milho verde em conserva - 1 lata (340g)
Leite integral - 1 lata (aproximadamente 340ml) - usar a lata de milho como medida
Ovos - 4 unidades
Açúcar refinado - 2 xícaras (de chá)
Óleo vegetal - 1 xícara (de chá)
Fubá mimoso - 1 xícara (de chá)
Amido de milho - 1 xícara e meia (de chá)
Coco ralado seco - 100g
Fermento em pó químico - 1 colher (de sopa)

Instruções

1.
Pré-aqueça o forno a 180°C.
2.
Em um liquidificador, adicione todos os ingredientes: milho, leite, ovos, açúcar, óleo, fubá, amido de milho, coco ralado e fermento.
3.
Bata tudo muito bem até obter uma mistura homogênea e cremosa.
4.
Unte e enfarinhe uma forma grande de furo central (25cm de diâmetro aproximadamente).
5.
Despeje a massa na forma preparada.
6.
Asse em forno pré-aquecido (180°C) por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
7.
Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos:

70g
23%
Proteínas:

8g
6%
Gorduras:

15g
22%
Fibras:

3g
12%
Sódio:

150mg
6%
Açúcares:

35g
39%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente específico usado na receita. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000 kcal.

Bolo de Milho Cremoso

Um bolo de milho úmido e saboroso, com textura macia e delicioso sabor de milho verde. Perfeito para um lanche da tarde ou acompanhamento de um café especial. A receita tradicional, agora ainda melhor!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: