Bolo de Milho Cremoso

Name: Bolo de Milho Cremoso
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Serve 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Ovos - 3 unidades; Queijo parmesão ralado - 1 xícara; Milho verde em conserva - 1 lata (340g); Açúcar - 1 lata (de milho) - aproximadamente 340g; Fubá - 1 lata (de milho); Leite - 1 lata (de milho); Óleo - 1/2 lata (de milho); Fermento em pó químico - 1 colher (sopa)

Um bolo de milho úmido e saboroso, com o toque especial do queijo parmesão. Perfeito para um lanche da tarde ou acompanhamento de um café quentinho. Receita fácil e deliciosa, sucesso garantido!

Tempo:15 minutos

Serve:Serve 8 pessoas

Ingredientes

Ovos - 3 unidades
Queijo parmesão ralado - 1 xícara
Milho verde em conserva - 1 lata (340g)
Açúcar - 1 lata (de milho) - aproximadamente 340g
Fubá - 1 lata (de milho)
Leite - 1 lata (de milho)
Óleo - 1/2 lata (de milho)
Fermento em pó químico - 1 colher (sopa)

Modo de Preparo

1Pré-aqueça o forno a 180°C.
2No liquidificador, bata os ovos, o fubá, o açúcar, o milho verde escorrido, o leite, o óleo e o queijo parmesão por 2 minutos, até obter uma mistura homogênea.
3Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
4Adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher, apenas até incorporar.
5Asse em forno médio preaquecido (180°C) por 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
6Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.

Informações Nutricionais

Calorias

300kcal (1255kJ)

15%

Carboidratos

50g

17%

Proteínas

Gorduras

10g

14%

Fibras

Sódio

400mg

18%

Açúcares

25g

28%

Observação:

Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados. Para valores precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com a composição nutricional detalhada de cada ingrediente. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000 kcal.