Bolo de Milho Cremoso

Name: Bolo de Milho Cremoso
Prep time: 15 min
Yield: Serve 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras Milho em grãos (debulhado); 2 xícaras Fubá mimoso; 2 xícaras Açúcar cristal; 1 vidro (200ml) Leite de coco; 200ml Leite integral; 4 unidades Ovos grandes; 1 xícara (rasa) Óleo vegetal; 2 colheres (sopa) rasas Fermento em pó; quantidade suficiente para untar Margarina; quantidade suficiente para untar Farinha de trigo

Um bolo de milho úmido e saboroso, com a textura perfeita. Ideal para um lanche da tarde ou café da manhã especial. A receita leva leite de coco, deixando-o ainda mais cremoso e delicioso!

Instruções

1.
Pré-aqueça o forno a 180°C.
2.
Unte uma forma redonda (aproximadamente 20cm de diâmetro) com margarina e polvilhe com farinha de trigo.
3.
No liquidificador, bata bem os ovos, o leite de coco, o leite integral e o óleo.
4.
Em uma tigela grande, misture o fubá, o açúcar e o milho.
5.
Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e misture delicadamente até incorporar tudo.
6.
Por último, adicione o fermento em pó e misture com cuidado, sem bater muito.
7.
Despeje a massa na forma untada e asse por aproximadamente 45 minutos, ou até que ao espetar um palito, ele saia limpo.
8.
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos:

65g
22%
Proteínas:

6g
12%
Gorduras:

18g
26%
Fibras:

3g
12%
Sódio:

150mg
6%
Açúcares:

30g
33%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.

Bolo de Milho Cremoso

Um bolo de milho úmido e saboroso, com a textura perfeita. Ideal para um lanche da tarde ou café da manhã especial. A receita leva leite de coco, deixando-o ainda mais cremoso e delicioso!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: