Bolo de Milho Cremoso

Name: Bolo de Milho Cremoso
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Serve 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Ovos - 3 unidades; Milho em conserva - 1 lata (aproximadamente 200g); Açúcar - 1 lata de milho (medida usando a lata de milho como referência); Óleo - 1 lata de milho (medida usando a lata de milho como referência); Fubá - 1 lata de milho (medida usando a lata de milho como referência); Farinha de trigo - 1 lata de milho (medida usando a lata de milho como referência); Fermento em pó químico - 1 colher (sopa)

Um bolo de milho simples e delicioso, com textura macia e sabor inconfundível. Perfeito para um lanche da tarde ou acompanhamento de um café. A receita tradicional, agora ainda mais prática!

Tempo:15 minutos

Serve:Serve 8 pessoas

Ingredientes

Ovos - 3 unidades
Milho em conserva - 1 lata (aproximadamente 200g)
Açúcar - 1 lata de milho (medida usando a lata de milho como referência)
Óleo - 1 lata de milho (medida usando a lata de milho como referência)
Fubá - 1 lata de milho (medida usando a lata de milho como referência)
Farinha de trigo - 1 lata de milho (medida usando a lata de milho como referência)
Fermento em pó químico - 1 colher (sopa)

Modo de Preparo

1Pré-aqueça o forno a 180°C.
2Em um liquidificador, bata os ovos, o milho com o soro, o açúcar, o óleo, o fubá e a farinha de trigo até obter uma mistura homogênea.
3Adicione o fermento em pó e bata rapidamente, apenas para misturar.
4Unte e polvilhe com açúcar uma forma de furo central (20-22cm de diâmetro).
5Despeje a massa na forma preparada.
6Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
7Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.

Informações Nutricionais

Calorias

300kcal (1255kJ)

15%

Carboidratos

50g

17%

Proteínas

Gorduras

12g

17%

Fibras

Sódio

150mg

Açúcares

25g

28%

Observação:

Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. A porcentagem diária de referência (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000kcal.