Bolo de Milho Cremoso

Name: Bolo de Milho Cremoso
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Serve 6 a 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Milho em conserva - 1 lata (sem a água); Leite de coco ou leite integral - 1 lata (use a lata de milho como medida); Fubá mimoso - 1 lata (use a lata de milho como medida); Margarina ou manteiga - 2 colheres (sopa); Sal - 1 pitada; Ovos - 3 unidades; Fermento em pó químico - 1 colher (sopa)

Um bolo de milho simples e delicioso, com textura cremosa e sabor inigualável. Perfeito para um lanche da tarde ou acompanhamento de um café. A receita tradicional, agora ainda mais fácil de fazer!

Tempo:15 minutos

Serve:Serve 6 a 8 pessoas

Ingredientes

Milho em conserva - 1 lata (sem a água)
Leite de coco ou leite integral - 1 lata (use a lata de milho como medida)
Fubá mimoso - 1 lata (use a lata de milho como medida)
Margarina ou manteiga - 2 colheres (sopa)
Sal - 1 pitada
Ovos - 3 unidades
Fermento em pó químico - 1 colher (sopa)

Modo de Preparo

1Pré-aqueça o forno a 180°C.
2No liquidificador, bata o milho, o leite, o fubá, a margarina, o sal e os ovos até obter uma mistura homogênea.
3Adicione o fermento em pó e bata apenas para misturar.
4Unte e enfarinhe uma forma de furo central (20-22cm de diâmetro).
5Despeje a massa na forma preparada.
6Leve ao forno preaquecido por 35 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
7Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme. Sirva em seguida.

Informações Nutricionais

Calorias

300kcal (1255kJ)

15%

Carboidratos

45g

15%

Proteínas

10%

Gorduras

10g

14%

Fibras

Sódio

150mg

Açúcares

15g

17%

Observação:

Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. A porcentagem (%) representa uma estimativa baseada em uma dieta de 2000kcal.