Bolo de Milho Cremoso

Ingredientes

• Milho verde em conserva - 1 lata (340g)
• Leite integral - 1 lata (340ml)
• Açúcar refinado - 1 lata (aprox. 400g)
• Flocão de milho - 1 lata (aprox. 200g)
• Óleo de soja - 2 colheres (sopa)
• Sal - 1 pitada
• Fermento em pó químico - 1 colher (sopa)

Instruções

1. 1.

   Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   Em um liquidificador, bata o milho, o leite, o açúcar, o flocão, o óleo e o sal até obter uma mistura homogênea.
3. 3.

   Adicione o fermento em pó e bata rapidamente, apenas para misturar.
4. 4.

   Unte e enfarinhe uma forma de furo central (20cm de diâmetro).
5. 5.

   Despeje a massa na forma preparada.
6. 6.

   Asse em forno preaquecido a 180°C por 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
7. 7.

   Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e servir.