Bolo de Milho Cremoso
Um bolo de milho simples e saboroso, com textura macia e um toque de doçura. Ideal para um lanche da tarde ou café da manhã, perfeito para toda a família.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Milho em grão escorrido - 1 lata (200g)
- Leite - 1 xícara (200ml)
- Açúcar - 1 xícara (200g)
- Polenta - 1 xícara (150g)
- Óleo - 1/2 xícara (100ml)
- Ovos - 2 unidades
- Fermento em pó - 1 colher (sopa)
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 2Em um liquidificador, bata o milho, o leite e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- 3Adicione a polenta, o óleo e os ovos ao liquidificador. Bata novamente até misturar bem.
- 4Por fim, adicione o fermento em pó e bata por mais 1 minuto em velocidade baixa.
- 5Unte e enfarinhe uma forma de furo central (com aproximadamente 20cm de diâmetro).
- 6Despeje a massa na forma preparada.
- 7Asse em forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 35 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
- 8Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme. Sirva em seguida.
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
50g
17%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
12g
17%
Fibras
2g
8%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
25g
28%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.