Bolo de Milho Cremoso
Um bolo de milho úmido e saboroso, feito no liquidificador, ideal para um lanche da tarde ou café. A receita leva ingredientes simples e o resultado é surpreendente! Perfeito para toda a família.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 a 10 pessoas
Ingredientes
- Milho em grão escorrido - 1 lata (340g)
- Leite - 1 lata (300ml)
- Farinha de trigo - 2 latas (aprox. 500g)
- Açúcar - 2 latas (aprox. 500g)
- Óleo vegetal - 1/2 lata (aprox. 150ml)
- Ovos - 4 unidades
- Fermento em pó - 1 colher (sopa)
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Em um liquidificador, bata o milho, o leite, a farinha de trigo, o açúcar, o óleo e os ovos até obter uma mistura homogênea.
- 3Adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula, apenas para incorporar.
- 4Unte e enfarinhe uma forma de furo central (25cm de diâmetro) ou retangular média.
- 5Despeje a massa na forma preparada.
- 6Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 45 a 50 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
- 7Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.
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Informações Nutricionais
Calorias
350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos
70g
23%
Proteínas
8g
6%
Gorduras
15g
22%
Fibras
4g
16%
Sódio
200mg
8%
Açúcares
40g
44%