Bolo de Milho Cremoso
Um bolo de milho úmido e saboroso, com textura cremosa e levemente adocicado. Perfeito para um lanche da tarde ou acompanhamento de um café. Receita fácil e prática, ideal para o dia a dia.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 6 a 8 pessoas
Ingredientes
- Milho verde em conserva (sem a água) - 1 lata (200g)
- Leite condensado - 1 lata (395g)
- Ovos - 6 unidades
- Açúcar - 3 colheres de sopa
- Farinha de trigo - 4 colheres de sopa
- Amido de milho (maisena) - 2 colheres de sopa
- Fermento em pó químico - 1 colher de sopa
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Em um liquidificador, bata o milho, o leite condensado, os ovos e o açúcar por 5 minutos.
- 3Adicione a farinha de trigo e o amido de milho, e bata por mais 1 minuto.
- 4Por fim, acrescente o fermento em pó e bata por 20 segundos, apenas para misturar.
- 5Unte e enfarinhe uma forma pequena (aproximadamente 20cm de diâmetro).
- 6Despeje a massa na forma preparada.
- 7Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 8Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos
70g
23%
Proteínas
10g
10%
Gorduras
15g
22%
Fibras
2g
8%
Sódio
200mg
8%
Açúcares
40g
44%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para informações nutricionais precisas, recomenda-se o uso de um software de cálculo nutricional com a composição detalhada de cada ingrediente.