Bolo de Milho Cremoso

Ingredientes

• Milho verde em conserva - 1 lata (com a água)
• Ovos - 3 unidades
• Leite - 1 xícara (chá)
• Óleo vegetal - ½ xícara (chá)
• Açúcar - 1 xícara e ½ (chá)
• Milharina - 9 colheres (sopa) bem cheias
• Fermento em pó químico - 1 colher (sopa)

Instruções

1. 1.

   Em um liquidificador, adicione os ovos, o leite, o óleo, o açúcar e o milho com a água da conserva.
2. 2.

   Bata bem até obter uma mistura homogênea.
3. 3.

   Adicione a milharina e bata por mais alguns segundos, apenas para misturar.
4. 4.

   Desligue o liquidificador, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher.
5. 5.

   Pré-aqueça o forno a 180°C.
6. 6.

   Unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha de trigo.
7. 7.

   Despeje a massa na forma preparada.
8. 8.

   Asse em forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
9. 9.

   Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e servir.