Bolo de Milho Cremoso
Um bolo de milho cremoso e úmido, com o sabor inconfundível do milho verde e um toque de limão. Perfeito para um lanche da tarde ou acompanhamento de um café delicioso. Uma receita simples e que agrada a todos!
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Ovos - 3 unidades
- Milho verde em conserva - 1 lata (340g)
- Açúcar - 1 lata de milho (340g)
- Polenta - 1 lata de milho (340g)
- Leite - 1 lata de milho (340g)
- Azeite - 1/2 lata de milho (170g)
- Fermento em pó químico - 1 colher (sopa)
- Leite condensado - 1 lata (395g)
- Raspas de limão - 1 limão
- Suco de limão - 1 limão
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Em um liquidificador, bata os ovos, o milho, o açúcar, a polenta, o leite, o azeite, o fermento, as raspas de limão e o suco de limão até obter uma mistura homogênea.
- 3Unte e enfarinhe uma forma de furo central (20cm de diâmetro).
- 4Despeje a massa na forma preparada.
- 5Asse em forno preaquecido por aproximadamente 30 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
- 6Enquanto o bolo assa, misture o leite condensado com o restante das raspas e suco de limão.
- 7Retire o bolo do forno e, ainda quente, despeje a mistura de leite condensado por cima.
- 8Deixe esfriar completamente antes de desenformar e servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos
75g
25%
Proteínas
8g
6%
Gorduras
12g
17%
Fibras
3g
12%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
40g
44%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa considerando as informações nutricionais de cada ingrediente específico utilizado na receita. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000 kcal.