Bolo de Milho Cremoso

Name: Bolo de Milho Cremoso
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Serve 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Milho em conserva - 1 lata (340g); Açúcar - 1 lata (de milho) + 2 colheres de sopa; Farinha de milho (milharina) - 1 lata (de milho); Leite - 1 lata (de milho); Coco ralado - 150g; Fermento em pó - 1 colher de sopa; Ovos - 3 unidades; Óleo - 1/3 de lata (de milho)

Um bolo de milho úmido e saboroso, com o gostinho caseiro que a gente ama! Perfeito para um lanche da tarde ou acompanhar o café. Receita simples e deliciosa, sucesso garantido!

Tempo:15 minutos

Serve:Serve 8 pessoas

Ingredientes

Milho em conserva - 1 lata (340g)
Açúcar - 1 lata (de milho) + 2 colheres de sopa
Farinha de milho (milharina) - 1 lata (de milho)
Leite - 1 lata (de milho)
Coco ralado - 150g
Fermento em pó - 1 colher de sopa
Ovos - 3 unidades
Óleo - 1/3 de lata (de milho)

Modo de Preparo

1Pré-aqueça o forno a 180°C.
2No liquidificador, bata o milho escorrido, o açúcar, a farinha de milho, o leite, o coco ralado, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
3Adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula, apenas até incorporar.
4Unte e enfarinhe uma forma de furo central (20cm de diâmetro aproximadamente).
5Despeje a massa na forma preparada.
6Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
7Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.

Informações Nutricionais

Calorias

300kcal (1255kJ)

15%

Carboidratos

50g

17%

Proteínas

Gorduras

10g

14%

Fibras

Sódio

150mg

Açúcares

25g

28%

Observação:

Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados. Para informações nutricionais precisas, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados.