Bolo de Milho Cremoso
Um bolo de milho simples e delicioso, com textura cremosa e sabor inigualável. Perfeito para um lanche da tarde ou acompanhamento de um café quentinho. A receita leva milho verde em lata, garantindo praticidade e um resultado incrível.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Milho verde em lata - 1 lata (340g)
- Farinha de milho (milharina) - 1 lata (mesma medida da lata de milho)
- Açúcar - 1 lata (mesma medida da lata de milho)
- Leite de coco - 1 lata (mesma medida da lata de milho)
- Ovos - 3 unidades
- Manteiga - 2 colheres (sopa)
- Sal - 1 pitada
- Fermento em pó - 2 colheres (chá)
Modo de Preparo
- 1Retire o milho da lata e reserve o líquido.
- 2Bata o milho verde no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
- 3Coe a mistura em uma peneira de malha larga para remover os bagaços.
- 4Despeje o líquido coado de volta no liquidificador.
- 5Adicione o açúcar, a farinha de milho, o leite de coco, os ovos e a manteiga ao liquidificador.
- 6Bata tudo muito bem até obter uma massa lisa e homogênea.
- 7Desligue o liquidificador e adicione o fermento em pó, misturando delicadamente com uma colher.
- 8Unte e enfarinhe uma forma de furo central (20cm de diâmetro).
- 9Despeje a massa na forma preparada.
- 10Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 11Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme. Sirva em seguida.
i
Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
60g
20%
Proteínas
5g
10%
Gorduras
10g
15%
Fibras
2g
8%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
30g
33%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados. Para valores precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados. A porcentagem diária recomendada é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.