Bolo de Milho Cremoso
Um bolo de milho úmido e saboroso, com textura macia e levemente adocicada. Perfeito para um lanche da tarde ou acompanhamento de um café especial. Receita tradicional, sucesso garantido!
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- ovos - 3 unidades
- açúcar - 1 1/3 xícara (de chá)
- leite - 1 xícara (de chá) morno
- óleo - 1/3 xícara (de chá)
- farinha de trigo - 1 1/2 xícara (de chá)
- farinha de milho - 1 1/2 xícara (de chá)
- fermento em pó - 1 colher (de sopa)
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Separe as claras das gemas.
- 3Bata as claras em neve.
- 4Em uma tigela, bata as gemas com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
- 5Adicione o leite morno, misturando bem. Em seguida, adicione o óleo e misture novamente.
- 6Incorpore aos poucos a farinha de trigo e a farinha de milho, misturando delicadamente até obter uma massa homogênea.
- 7Com cuidado, adicione as claras em neve e o fermento em pó, misturando suavemente com uma colher, apenas até incorporar.
- 8Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- 9Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos, ou até que ao espetar um palito, ele saia limpo.
- 10Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
10g
14%
Fibras
2g
8%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
20g
22%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo dos ingredientes específicos utilizados e dos métodos de preparo. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com equipamentos específicos. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.