Bolo de milho cremoso
Delicie-se com este bolo de milho cremoso, que combina a maciez do milho verde com um toque de leite de coco. Perfeito para acompanhar um café ou chá da tarde!
Tempo:40 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- milho verde em conserva - 1 lata
- leite de coco - 200 ml
- leite - 1 xícara
- açúcar - 1 xícara
- ovos - 3 unidades
- manteiga - 1/2 xícara
- fermento em pó - 1 colher de sopa
- farinha de trigo - 1 xícara
- sal - 1 pitada
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga.
- 2No liquidificador, adicione o milho, o leite de coco, o leite, os ovos e a manteiga. Bata até obter uma mistura homogênea.
- 3Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento e o sal.
- 4Despeje a mistura do liquidificador sobre os ingredientes secos e misture delicadamente até incorporar.
- 5Transfira a massa para a forma untada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que esteja dourado e firme ao toque.
- 6Deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva a seguir.
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Informações Nutricionais
Calorias
250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos
36g
12%
Proteínas
4g
8%
Gorduras
10g
15%
Fibras
2g
8%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
20g
22%