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Bolo de Milho com Paçoca

Bolo de Milho com Paçoca

Um bolo de milho cremoso e úmido, com o delicioso contraste da paçoca. Uma explosão de sabores que agrada a todos os paladares. Perfeito para um lanche da tarde ou sobremesa especial.

Tempo:30 minutos
Serve:Serve 8 pessoas

Ingredientes

  • Mistura para bolo de milho (450g) - 1 pacote
  • Leite - ¾ xícara (chá)
  • Ovos - 3 unidades
  • Margarina - 2 colheres (sopa)
  • Leite condensado - 1 lata (395g)
  • Paçoca - 400g
  • Água - 1 xícara (chá)
  • Açúcar - ½ xícara (chá)

Modo de Preparo

  1. 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. 2Prepare a mistura para bolo de milho conforme as instruções da embalagem, utilizando os ovos, a margarina e o leite.
  3. 3Asse em uma forma redonda média (20-25cm de diâmetro) por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao espetar um palito, ele saia limpo.
  4. 4Enquanto isso, prepare a calda: em uma panela, misture a água e o açúcar. Leve ao fogo médio, mexendo até dissolver o açúcar completamente e a calda engrossar levemente.
  5. 5Reserve a calda.
  6. 6Em outra panela, misture o leite condensado com 370g de paçoca esfarelada. Cozinhe em fogo médio, mexendo sem parar por cerca de 4 minutos, até formar um creme.
  7. 7Reserve o creme de paçoca.
  8. 8Esfarele o restante da paçoca (30g) e reserve para decorar.
  9. 9Corte o bolo ao meio, horizontalmente.
  10. 10Coloque uma metade do bolo em um prato de servir, umedeça com metade da calda e espalhe metade do creme de paçoca.
  11. 11Cubra com a outra metade do bolo, regue com o restante da calda e espalhe o creme de paçoca restante.
  12. 12Decore com a paçoca esfarelada reservada.
  13. 13Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.
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Informações Nutricionais

Calorias

450kcal (1880kJ)

22%

Carboidratos

70g

23%

Proteínas

8g

16%

Gorduras

20g

29%

Fibras

3g

12%

Sódio

300mg

12%

Açúcares

40g

44%

Observação:

Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional detalhada de cada ingrediente utilizado na receita. Os percentuais são referentes a uma dieta de 2000kcal.