Bolo de Milho com Milharina
Um bolo de milho cremoso e fofinho, feito com ingredientes simples e do jeitinho que a gente gosta. A combinação perfeita de milho e milharina resulta em uma textura única e sabor inigualável. Ideal para um lanche da tarde ou café.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Milho em grão escorrido - 1 lata (de aproximadamente 340g)
- Açúcar - 1 lata (mesma medida da lata de milho)
- Milharina - 1 lata (mesma medida da lata de milho)
- Leite integral - 1 lata (mesma medida da lata de milho)
- Ovos - 3 unidades
- Óleo vegetal - 1/2 lata (mesma medida da lata de milho)
- Fermento químico em pó - 1 colher (sopa)
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Unte e enfarinhe uma forma de furo central.
- 3No liquidificador, bata os ovos até obter uma mistura homogênea.
- 4Adicione o leite, o óleo e o açúcar. Bata bem.
- 5Incorpore a milharina e o milho em grão. Bata novamente até misturar tudo.
- 6Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente, com movimentos leves e rápidos, até incorporar.
- 7Despeje a massa na forma preparada.
- 8Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 9Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.
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Informações Nutricionais
Calorias
380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos
75g
25%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
12g
17%
Fibras
3g
12%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
40g
44%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, recomenda-se o uso de um software de cálculo nutricional com a composição nutricional detalhada de cada ingrediente. Os percentuais são aproximações baseadas em uma dieta de 2000kcal.