Bolo de Milho, Coco e Aveia

Name: Bolo de Milho, Coco e Aveia
Prep time: 20 min
Yield: Serve 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 Espigas de milho verde cozidas e raladas; 1 coco grande Coco fresco ralado; 2 Claras de ovo; 1 Gema de ovo; 1 xícara Aveia em flocos; 30g Erva-doce em pó; 2 xícaras Leite de coco; 2 xícaras Adoçante culinário; 2 colheres (sopa) Fermento em pó

Um bolo úmido e saboroso, com o toque especial do milho verde, coco fresco e a textura da aveia. Perfeito para um lanche da tarde ou café da manhã, uma receita simples e deliciosa.

Ingredientes

Instruções

1.
Pré-aqueça o forno a 200°C.
2.
No liquidificador, bata o leite de coco, o milho ralado, 1 xícara de adoçante, a aveia, as claras, a gema e a erva-doce até obter uma mistura homogênea.
3.
Em uma vasilha, despeje a mistura do liquidificador. Acrescente o fermento em pó e 1 xícara de coco ralado, misturando delicadamente com uma espátula.
4.
Unte uma forma de bolo com margarina e polvilhe com farinha de trigo.
5.
Despeje a massa na forma preparada.
6.
Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 50 minutos, ou até que, ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
7.
Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos:

60g
20%
Proteínas:

8g
16%
Gorduras:

10g
14%
Fibras:

5g
20%
Sódio:

150mg
6%
Açúcares:

25g
28%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para valores precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa utilizando um software específico e informações detalhadas sobre a composição dos ingredientes.

Bolo de Milho, Coco e Aveia

Um bolo úmido e saboroso, com o toque especial do milho verde, coco fresco e a textura da aveia. Perfeito para um lanche da tarde ou café da manhã, uma receita simples e deliciosa.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: