Bolo de Mel no Liquidificador
Um bolo de mel úmido e saboroso, perfeito para o lanche da tarde ou um café especial. Preparado com praticidade no liquidificador, agrada a todos com seu sabor caseiro e aroma irresistível de mel e canela.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Farinha de trigo - 2 xícaras e 1/2
- Açúcar - 1/2 xícara
- Mel - 1 xícara
- Leite - 1 xícara
- Ovos - 3 unidades
- Fermento em pó - 1 colher (sopa)
- Canela em pó - a gosto (opcional)
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 180°C.
- 2Unte e enfarinhe uma forma redonda (20-22cm de diâmetro).
- 3No liquidificador, bata os ovos, o leite e o mel até obter uma mistura homogênea.
- 4Adicione o açúcar e a farinha de trigo aos poucos, batendo até incorporar completamente.
- 5Por último, adicione o fermento em pó e a canela (se usar), misturando delicadamente.
- 6Despeje a massa na forma preparada.
- 7Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 35 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
- 8Após assar, deixe o bolo esfriar na forma por alguns minutos antes de desenformar.
- 9Se desejar, regue o bolo com um fio de mel após desenformar.
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
5g
5%
Gorduras
10g
14%
Fibras
2g
8%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
20g
22%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. A porcentagem de valores diários (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.