Bolo de Maracujá Molhadinho
Um bolo úmido e saboroso, com o inconfundível sabor do maracujá. A calda de maracujá quente completa a experiência, deixando o bolo ainda mais irresistível. Perfeito para um lanche da tarde ou sobremesa especial.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Ovos - 3 unidades
- Suco de maracujá natural - 1 xícara (chá)
- Óleo - 1 xícara (chá)
- Açúcar - 2 xícaras (chá)
- Farinha de trigo - 2 xícaras (chá)
- Fermento em pó - 1 colher (sopa)
- Polpa de maracujá com sementes - 2 maracujás
- Açúcar para a calda - 1 xícara (chá)
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2No liquidificador, bata os ovos, o suco de maracujá e o óleo por aproximadamente 3 minutos, até obter uma mistura homogênea.
- 3Em uma vasilha, misture o açúcar e a farinha de trigo. Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- 4Despeje o conteúdo do liquidificador sobre a mistura seca e misture com uma espátula, até incorporar todos os ingredientes.
- 5Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- 6Asse em forno pré-aquecido por 35 a 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 7Enquanto o bolo assa, prepare a calda: em uma panela, leve ao fogo a polpa de maracujá e o açúcar. Cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até obter uma calda espessa.
- 8Retire o bolo do forno e, ainda quente, regue com a calda de maracujá.
i
Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
5g
5%
Gorduras
12g
18%
Fibras
2g
8%
Sódio
100mg
4%
Açúcares
25g
28%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo dos ingredientes específicos utilizados e das suas quantidades. Para valores mais precisos, seria necessário uma análise nutricional completa com informações detalhadas sobre a composição de cada ingrediente.