Bolo de Maracujá
Um bolo úmido e saboroso, com o inconfundível sabor do maracujá. Perfeito para um lanche da tarde ou acompanhar o café. A acidez do maracujá equilibra a doçura do bolo, criando uma experiência deliciosa.
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Ovos - 5 unidades
- Manteiga - 100g
- Açúcar - 2 xícaras de chá
- Farinha de trigo - 2 xícaras de chá
- Suco de maracujá - 2 xícaras de chá
- Fermento em pó - 1 colher de sopa
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Bata as claras em neve e reserve.
- 3Em uma tigela, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme homogêneo.
- 4Adicione as gemas, uma a uma, misturando bem após cada adição.
- 5Incorpore o suco de maracujá, alternando com a farinha de trigo, aos poucos, misturando delicadamente.
- 6Adicione o fermento em pó, misturando levemente.
- 7Incorpore delicadamente as claras em neve, com movimentos suaves de baixo para cima.
- 8Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- 9Asse por aproximadamente 35 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 10Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
12g
17%
Fibras
2g
8%
Sódio
100mg
4%
Açúcares
25g
28%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para valores precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos usados.