Bolo de Maracujá
Um bolo úmido e saboroso, com o azedinho delicioso do maracujá e uma calda irresistível. Perfeito para um lanche da tarde ou sobremesa especial. Fácil de fazer e agrada a todos!
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 a 10 pessoas
Ingredientes
- Ovos - 4 unidades
- Óleo - 1 xícara de chá (não muito cheia)
- Açúcar - 2 xícaras de chá
- Farinha de trigo - 3 xícaras de chá (peneirada)
- Fermento em pó - 1 colher de sopa (cheia)
- Polpa de maracujá - 2 maracujás médios
- Açúcar para a calda - 2 colheres de sopa
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de furo central.
- 2No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo e a polpa de maracujá até obter uma mistura homogênea.
- 3Desligue o liquidificador, adicione o fermento em pó e misture delicadamente, apenas até incorporar.
- 4Em uma tigela, misture a farinha de trigo à massa do liquidificador, misturando suavemente até incorporar.
- 5Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao espetar um palito, este saia limpo.
- 6Enquanto o bolo assa, prepare a calda: Em uma panela pequena, misture a polpa de maracujá com o açúcar e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar (aproximadamente 5 minutos).
- 7Retire o bolo do forno, deixe amornar e, em seguida, despeje a calda de maracujá ainda morna sobre ele.
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
5g
5%
Gorduras
12g
17%
Fibras
2g
8%
Sódio
100mg
4%
Açúcares
25g
28%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo dos ingredientes específicos utilizados e do método de preparo. Para informações nutricionais precisas, é necessário realizar uma análise nutricional completa com equipamentos apropriados.