Bolo de Maracujá

Name: Bolo de Maracujá
Prep time: 15 min
Yield: Serve 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 copo americano (200ml) Suco de maracujá natural; 2 colheres de sopa (40g) Manteiga; 4 unidades Ovos; 2 xícaras de chá (240g) Farinha de trigo; 2 xícaras de chá (320g) Açúcar; 1 colher de sopa (12g) Fermento em pó químico

Um bolo macio e úmido, com o sabor intenso do maracujá. Perfeito para um lanche da tarde ou sobremesa especial. A acidez do maracujá equilibra a doçura do bolo, criando uma combinação deliciosa.

Ingredientes

Suco de maracujá natural - 1 copo americano (200ml)
Manteiga - 2 colheres de sopa (40g)
Ovos - 4 unidades
Farinha de trigo - 2 xícaras de chá (240g)
Açúcar - 2 xícaras de chá (320g)
Fermento em pó químico - 1 colher de sopa (12g)

Instruções

1.
Pré-aqueça o forno a 180°C.
2.
Unte e enfarinhe uma forma de sua preferência.
3.
Na batedeira, bata as gemas com a manteiga e o açúcar até obter um creme claro e fofo.
4.
Adicione o suco de maracujá e bata mais um pouco.
5.
Incorpore a farinha de trigo aos poucos, alternando com o fermento em pó, batendo sempre em velocidade baixa.
6.
Em uma tigela separada, bata as claras em neve até obter picos firmes.
7.
Misture delicadamente as claras em neve à massa, com movimentos envolventes, até obter uma massa homogênea e cremosa.
8.
Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido por 35 a 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
9.
Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos:

45g
15%
Proteínas:

6g
12%
Gorduras:

10g
14%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

100mg
4%
Açúcares:

25g
28%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados. Para valores precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos usados. Os percentuais são apenas ilustrativos e não refletem uma ingestão diária recomendada.

Bolo de Maracujá

Um bolo macio e úmido, com o sabor intenso do maracujá. Perfeito para um lanche da tarde ou sobremesa especial. A acidez do maracujá equilibra a doçura do bolo, criando uma combinação deliciosa.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: