Name: Bolo de mandioca simples e fofinho
Prep time: 40 min
Yield: Serve 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 g mandioca ralada; 1 xícara açúcar; 3 unidades ovos; 1 xícara leite; 100 g manteiga derretida; 1 colher de sopa fermento em pó; uma pitada sal

1.

Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.

2.

Em uma tigela grande, misture a mandioca ralada com o açúcar.

3.

Adicione os ovos, o leite e a manteiga derretida à mistura e mexa bem até ficar homogêneo.

4.

Incorpore o fermento em pó e uma pitada de sal, misturando delicadamente.

5.

Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 30 a 35 minutos ou até que esteja dourado e firme ao toque.

6.

Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme. Sirva morno ou à temperatura ambiente.

Bolo de mandioca simples e fofinho

Delicie-se com este bolo de mandioca simples e fofinho, uma verdadeira iguaria brasileira que derrete na boca. Perfeito para acompanhar um café fresco ou como sobremesa em qualquer ocasião!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

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