Bolo de mandioca cremoso

Name: Bolo de mandioca cremoso
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: Serve 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: mandioca ralada - 500g; açúcar - 1 xícara; leite de coco - 200ml; ovos - 3 unidades; manteiga derretida - 100g; fermento em pó - 1 colher de sopa; sal - uma pitada

Delicie-se com o nosso bolo de mandioca cremoso, uma receita tradicional que combina a textura suave da mandioca com um toque adocicado, perfeita para qualquer ocasião.

Tempo:30 minutos

Serve:Serve 8 pessoas

Ingredientes

mandioca ralada - 500g
açúcar - 1 xícara
leite de coco - 200ml
ovos - 3 unidades
manteiga derretida - 100g
fermento em pó - 1 colher de sopa
sal - uma pitada

Modo de Preparo

1Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga.
2Em uma tigela, misture a mandioca ralada, o açúcar, o leite de coco, os ovos e a manteiga derretida até obter uma mistura homogênea.
3Adicione o fermento em pó e o sal, misturando delicadamente.
4Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 40 a 50 minutos, ou até que esteja firme e dourado.
5Deixe esfriar antes de desenformar e sirva em pedaços, se desejar, polvilhe com coco ralado.

Informações Nutricionais

Calorias

350kcal (1464kJ)

17%

Carboidratos

60g

20%

Proteínas

12%

Gorduras

12g

18%

Fibras

16%

Sódio

150mg

Açúcares

25g

28%