Bolo de mandioca cremoso

Name: Bolo de mandioca cremoso
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: Serve 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: mandioca ralada - 500 gramas; açúcar - 1 xícara; leite de coco - 200 ml; ovos - 3 unidades; manteiga derretida - 100 gramas; fermento em pó - 1 colher de sopa; sal - uma pitada

Delicie-se com este bolo de mandioca cremoso, uma verdadeira iguaria brasileira que combina sabor e textura de forma irresistível. Perfeito para acompanhar um café fresco ou como sobremesa em qualquer ocasião!

Tempo:30 minutos

Serve:Serve 8 pessoas

Ingredientes

mandioca ralada - 500 gramas
açúcar - 1 xícara
leite de coco - 200 ml
ovos - 3 unidades
manteiga derretida - 100 gramas
fermento em pó - 1 colher de sopa
sal - uma pitada

Modo de Preparo

1Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga.
2Em uma tigela grande, misture a mandioca ralada, o açúcar, o leite de coco, os ovos e a manteiga derretida até obter uma mistura homogênea.
3Adicione o fermento em pó e o sal, misturando delicadamente.
4Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
5Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme. Sirva morno ou em temperatura ambiente.

Informações Nutricionais

Calorias

300kcal (1255kJ)

15%

Carboidratos

45g

15%

Proteínas

12%

Gorduras

12g

18%

Fibras

16%

Sódio

200mg

Açúcares

25g

28%