Bolo de Maçã Molhadinho
Um bolo macio e úmido, com o sabor delicioso da maçã e um toque de canela. Perfeito para um lanche da tarde ou café da manhã especial. Ideal para acompanhar um cafezinho quentinho.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Maçã com casca, picada - 1 unidade (média)
- Ovos - 4 unidades
- Óleo de soja - 1 xícara de chá
- Açúcar - 2 xícaras de chá (rasa)
- Farinha de trigo - 2 xícaras de chá (rasa)
- Fermento em pó - 1 colher de sopa
- Maçã sem casca, picada - 2 unidades (médias)
- Açúcar - 1 colher de sopa
- Canela em pó - 1 colher de chá
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2No liquidificador, bata a maçã com casca picada, os ovos, o óleo e 2 xícaras (rasas) de açúcar até obter um mistura homogênea.
- 3Em uma tigela, misture a farinha de trigo peneirada com o fermento em pó.
- 4Adicione a mistura líquida (do liquidificador) à mistura de farinha, mexendo delicadamente com uma colher de pau até incorporar todos os ingredientes.
- 5Unte e enfarinhe uma forma de furo central (ou retangular).
- 6Despeje metade da massa na forma.
- 7Distribua as maçãs picadas sem casca sobre a massa.
- 8Polvilhe a mistura de 1 colher (sopa) de açúcar com 1 colher (chá) de canela sobre as maçãs.
- 9Despeje o restante da massa sobre a camada de maçãs e canela.
- 10Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 11Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
5g
5%
Gorduras
12g
17%
Fibras
3g
12%
Sódio
100mg
4%
Açúcares
25g
28%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados e das quantidades exatas utilizadas na receita. Para valores mais precisos, seria necessário uma análise nutricional completa com a pesagem exata de todos os ingredientes. Os percentuais são aproximações baseadas em uma dieta de 2000kcal.