Bolo de Maçã Integral Saudável
Um bolo úmido e saboroso feito com farinha de trigo integral e maçãs frescas, perfeito para uma opção de sobremesa saudável.
Tempo:50 minutos
Serve:12 porções
Ingredientes
- Farinha de trigo integral - 240 g
- Fermento em pó - 4 g
- Bicarbonato de sódio - 2 g
- Canela em pó - 5 g
- Sal - 1 g
- Maçãs, descascadas e picadas - 240 g
- Ovos - 2 grandes
- Mel - 120 ml
- Purê de maçã sem açúcar - 120 ml
- Extrato de baunilha - 5 ml
- Nozes picadas (opcional) - 120 ml
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de 23x33 cm.
- 2Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo integral, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio, a canela e o sal.
- 3Em outra tigela, bata os ovos e adicione o mel, o purê de maçã e o extrato de baunilha. Misture bem.
- 4Combine os ingredientes úmidos com os secos e mexa até ficar apenas combinado.
- 5Incorpore as maçãs picadas e as nozes (se estiver usando) à massa.
- 6Despeje a massa na forma preparada e espalhe uniformemente.
- 7Asse no forno preaquecido por 30 a 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 8Deixe o bolo esfriar na forma por 10 minutos, depois transfira para uma grade para esfriar completamente antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
200kcal
% do valor diário: 10%
Carboidratos
30g
% do valor diário: 10%
Proteínas
4g
% do valor diário: 8%
Gorduras
8g
% do valor diário: 12%
Fibras
4g
% do valor diário: 16%
Sódio
100mg
% do valor diário: 4%
Açúcares
18g
% do valor diário: 20%