Bolo de maçã de liquidificador

Ingredientes

• maçãs descascadas e picadas - 3 unidades
• ovos - 3 unidades
• açúcar - 1 xícara
• óleo - ½ xícara
• leite - ½ xícara
• farinha de trigo - 2 xícaras
• fermento em pó - 1 colher de sopa
• canela em pó - 1 colher de chá

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180 graus Celsius e unte uma forma com manteiga e farinha.
2. 2.

   No liquidificador, adicione as maçãs picadas, os ovos, o açúcar, o óleo e o leite. Bata até obter uma mistura homogênea.
3. 3.

   Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento e a canela.
4. 4.

   Despeje a mistura do liquidificador na tigela com os ingredientes secos e misture com uma colher até integrar tudo.
5. 5.

   Transfira a massa para a forma untada e leve ao forno por aproximadamente 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
6. 6.

   Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme. Sirva em fatias e aproveite!