Bolo de maçã com nozes e passas

Ingredientes

• maçãs descascadas e picadas - 3 unidades
• nozes picadas - 1 xícara
• passas - ½ xícara
• farinha de trigo - 2 xícaras
• açúcar - 1 xícara
• manteiga - ½ xícara
• ovos - 3 unidades
• leite - ½ xícara
• fermento em pó - 1 colher de sopa
• canela em pó - 1 colher de chá
• sal - ½ colher de chá

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
2. 2.

   Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar até formar um creme claro.
3. 3.

   Adicione os ovos, um a um, e continue batendo.
4. 4.

   Misture a farinha, o fermento, a canela e o sal em outra tigela.
5. 5.

   Adicione a mistura seca à mistura de manteiga, alternando com o leite, e misture bem.
6. 6.

   Incorpore as maçãs, as nozes e as passas à massa.
7. 7.

   Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que um palito saia limpo.
8. 8.

   Deixe esfriar antes de desenformar e sirva.