Bolo de maçã com laranja

Ingredientes

• maçãs - 2 unidades
• suco de laranja - ½ xícara
• açúcar - 1 xícara
• farinha de trigo - 2 xícaras
• ovos - 3 unidades
• manteiga - 100 gramas
• fermento em pó - 1 colher de sopa
• canela em pó - 1 colher de chá
• sal - uma pitada

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga.
2. 2.

   Descasque e corte as maçãs em cubos pequenos, reservando.
3. 3.

   Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar até ficar cremoso.
4. 4.

   Adicione os ovos, um a um, e continue batendo.
5. 5.

   Misture o suco de laranja e a canela.
6. 6.

   Em outra tigela, peneire a farinha, o fermento e o sal.
7. 7.

   Incorpore os ingredientes secos à mistura de manteiga, alternando com as maçãs.
8. 8.

   Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que um palito saia limpo.
9. 9.

   Deixe esfriar antes de desenformar e sirva.