Bolo de Maçã com Canela no Liquidificador

Ingredientes

• maçãs descascadas e picadas - 2 unidades
• ovos - 3 unidades
• açúcar - 2 xícaras de chá
• óleo - ½ xícara de chá
• farinha de trigo - 2 xícaras de chá
• canela em pó - 1 colher de sopa
• fermento em pó - 1 colher de sopa

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   No liquidificador, bata as maçãs picadas, os ovos, o açúcar e o óleo até obter uma mistura homogênea.
3. 3.

   Despeje a mistura em uma tigela e adicione a farinha de trigo e a canela em pó. Misture bem com uma colher ou fouet.
4. 4.

   Acrescente o fermento em pó e mexa delicadamente até incorporar.
5. 5.

   Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
6. 6.

   Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme.
7. 7.

   Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.