Bolo de Maçã com Canela e Nozes
Um bolo caseiro delicioso, com o sabor suave da maçã e o toque especial da canela e nozes. Perfeito para um lanche da tarde ou acompanhamento de um café quentinho. A textura macia e o aroma irresistível vão conquistar a todos.
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Maçãs descascadas e cortadas em cubos - 6 unidades médias
- Farinha de trigo - 1 xícara (chá)
- Farinha integral ou fibra de trigo - 1 xícara (chá)
- Óleo vegetal - 1 xícara (chá)
- Açúcar mascavo - 2 xícaras (chá)
- Ovos - 3 unidades
- Bicarbonato de sódio - 1 colher (sopa)
- Canela em pó - 1 colher (chá)
- Nozes picadas - a gosto
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2No liquidificador, bata bem o óleo, o açúcar mascavo e os ovos.
- 3Em uma tigela grande, misture as farinhas, o bicarbonato de sódio e a canela.
- 4Adicione a mistura líquida dos ovos à tigela com os ingredientes secos, misturando delicadamente até incorporar todos os ingredientes.
- 5Acrescente as maçãs em cubos e as nozes picadas, misturando suavemente.
- 6Unte e enfarinhe uma forma de bolo de tamanho médio.
- 7Despeje a massa na forma preparada.
- 8Asse em forno preaquecido a 180°C por 35 a 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
- 9Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos
55g
18%
Proteínas
5g
10%
Gorduras
18g
26%
Fibras
4g
16%
Sódio
100mg
4%
Açúcares
25g
28%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para informações mais precisas, recomenda-se o uso de um software de cálculo nutricional com a composição detalhada de cada ingrediente. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.