Bolo de Liquidificador Super Fácil

Ingredientes

• ovos - 3 unidades
• margarina ou manteiga - 2 ½ colheres (sopa)
• açúcar - 2 xícaras (de chá)
• leite - 1 xícara (de chá)
• farinha de trigo - 1 ½ xícaras (de chá)
• maisena - ½ xícara (de chá)
• fermento em pó - 1 colher (sopa) bem cheia
• essência de baunilha - a gosto

Instruções

1. 1.

   Bata os ovos, a margarina e o açúcar no liquidificador até obter um creme homogêneo e esbranquiçado.
2. 2.

   Adicione o leite e bata mais um pouco.
3. 3.

   Acrescente a farinha de trigo e a maisena, batendo até misturar bem. Se necessário, utilize uma colher para ajudar a incorporar todos os ingredientes.
4. 4.

   Por fim, adicione o fermento em pó e a essência de baunilha, misturando delicadamente.
5. 5.

   Despeje a massa em uma forma de anel untada e enfarinhada.
6. 6.

   Asse em forno médio (180°C), preaquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao espetar um palito, este saia limpo.
7. 7.

   Retire do forno, deixe esfriar e sirva.