Bolo de Liquidificador com Calda de Coco

Name: Bolo de Liquidificador com Calda de Coco
Prep time: 15 min
Yield: Serve 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras de chá Açúcar; 1 xícara de chá Leite; 2 xícaras de chá Farinha de trigo; 3 unidades Ovos; 2 colheres de sopa Margarina; 1 colher de sopa Fermento em pó; 1 colher de chá Sal; 1 xícara de chá Leite (para a calda); 100 g Coco seco ralado; 4 colheres de sopa Açúcar (para a calda)

Um bolo fofinho e úmido, feito no liquidificador, com o sabor irresistível do coco. A calda de coco perfumada completa a experiência, deixando o bolo ainda mais delicioso. Perfeito para um lanche da tarde ou acompanhamento de um café especial.

Ingredientes

Instruções

1.
No liquidificador, bata o açúcar, o leite, os ovos e a margarina até obter um creme homogêneo.
2.
Adicione a farinha de trigo e o sal, misturando aos poucos em velocidade baixa até incorporar todos os ingredientes.
3.
Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula, apenas para incorporar, sem bater.
4.
Despeje a massa em uma forma redonda média (20-22cm de diâmetro), untada e enfarinhada.
5.
Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
6.
Enquanto o bolo assa, prepare a calda: em uma panela pequena, misture o leite, o coco ralado e o açúcar. Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até engrossar levemente.
7.
Assim que o bolo estiver assado, retire-o do forno e, ainda na forma, fure-o com um garfo em diversos pontos.
8.
Despeje a calda de coco morna sobre o bolo ainda quente, deixando-a absorver completamente.
9.
Espere o bolo esfriar completamente antes de desenformar e servir.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos:

50g
16%
Proteínas:

5g
10%
Gorduras:

15g
22%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

200mg
8%
Açúcares:

25g
27%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para informações nutricionais precisas, é necessário realizar uma análise nutricional completa da receita com os ingredientes específicos utilizados.

Bolo de Liquidificador com Calda de Coco

Um bolo fofinho e úmido, feito no liquidificador, com o sabor irresistível do coco. A calda de coco perfumada completa a experiência, deixando o bolo ainda mais delicioso. Perfeito para um lanche da tarde ou acompanhamento de um café especial.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: