Bolo de Limão Simples
Um bolo macio e delicioso, perfeito para o lanche da tarde ou um café da manhã especial. A casca de limão confere um aroma suave e inigualável. Receita fácil e prática, ideal para o dia a dia.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 12 pessoas
Ingredientes
- ovos - 4 unidades
- açúcar - 3 xícaras (600g)
- manteiga ou margarina - 2 colheres (sopa)
- leite - 2 xícaras (500ml)
- casca de limão - 1 unidade (raspas)
- farinha de trigo - 5 xícaras (600g)
- sal - 1 pitada
- fermento em pó - 1 colher (sopa)
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Separe as claras das gemas.
- 3Bata as claras em neve e reserve.
- 4Em uma batedeira, ou na mão, bata as gemas, a manteiga, o açúcar e 1 xícara de leite até obter um creme homogêneo.
- 5Adicione aos poucos a farinha de trigo e o sal, misturando até formar uma massa uniforme.
- 6Incorpore gradualmente a segunda xícara de leite, sem deixar a massa ficar muito dura.
- 7Com movimentos suaves e delicados, adicione as claras em neve à massa.
- 8Por último, misture o fermento em pó até que esteja completamente incorporado à massa.
- 9Unte uma forma quadrada (22x33cm) e despeje a massa.
- 10Asse em forno preaquecido a 180°C por 50 a 60 minutos, ou até que, ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 11Retire do forno, deixe esfriar e sirva.
i
Informações Nutricionais
Calorias
350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos
50g
16%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
10g
14%
Fibras
2g
8%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
25g
27%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo dos ingredientes específicos utilizados e suas respectivas quantidades. Para valores mais precisos, é necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. A porcentagem diária recomendada (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.