Bolo de Limão Gelado
Um bolo cremoso e refrescante, perfeito para os dias quentes! O sabor intenso do limão combinado com a textura macia do bolo e o toque doce do leite condensado criam uma experiência única.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Gelatina sabor limão - 1 pacote (12g)
- Iogurte natural - 1 copo (170g)
- Óleo vegetal - 170g (equivalente a 1 copo de iogurte)
- Ovos - 3 unidades
- Massa para bolo sabor limão - 1 pacote (400g)
- Fermento em pó químico - 1 colher (café)
- Limão - 2 unidades (suco)
- Leite condensado - 1 lata (395g)
- Raspas de limão - a gosto (para decoração)
Modo de Preparo
- 1Em um liquidificador, bata o iogurte, o óleo, a gelatina e os ovos até obter um mistura homogênea.
- 2Em uma tigela grande, misture a massa de bolo com a mistura do liquidificador até obter uma massa homogênea.
- 3Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- 4Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- 5Asse em forno preaquecido a 180°C por 40 minutos, ou até que ao espetar um palito, este saia limpo.
- 6Enquanto isso, prepare a cobertura: misture o suco dos limões com o leite condensado.
- 7Após o bolo esfriar completamente, despeje a cobertura de leite condensado e limão sobre ele.
- 8Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
5g
10%
Gorduras
12g
18%
Fibras
2g
8%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
25g
28%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. A porcentagem diária recomendada (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.