Bolo de Limão Fofinho
Um bolo macio e levemente cítrico, perfeito para um lanche da tarde ou acompanhar o café. A combinação do iogurte com o limão resulta em um sabor inigualável, que agrada a todos os paladares. Experimente!
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Massa para bolo sabor limão - 1 pacote (400g)
- Gelatina sabor limão - 1 pacote (12g)
- Iogurte natural - 1 copo (200g)
- Óleo - 1 copo (200ml) - usar o copo do iogurte como medida
- Ovos - 4 unidades
- Fermento em pó - 1 colher (sopa)
- Leite condensado - 1 lata (395g)
- Limão - 1 unidade
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Em um liquidificador, bata todos os ingredientes (massa para bolo, gelatina, iogurte, óleo, ovos e fermento) por 3 a 4 minutos, até obter uma mistura homogênea.
- 3Unte e enfarinhe uma forma de furo central (23cm de diâmetro).
- 4Despeje a massa na forma preparada.
- 5Asse em forno preaquecido por 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 6Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura: rale a casca do limão e reserve. Esprema o suco do limão.
- 7Em uma tigela, misture o leite condensado e o suco de limão.
- 8Após o bolo esfriar, desenforme e espalhe a cobertura de leite condensado e limão por cima.
- 9Decore com as raspas de limão reservadas.
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Informações Nutricionais
Calorias
350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos
50g
16%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
15g
22%
Fibras
2g
8%
Sódio
200mg
8%
Açúcares
25g
27%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. A porcentagem diária de referência (%VD) é baseada em uma dieta de 2000 kcal.