Bolo de Limão Fácil com Cobertura Cremosa
Um bolo de limão irresistível, super fácil e rápido de fazer! A combinação da massa leve e fofinha com a cobertura cremosa de leite condensado e limão vai te conquistar. Perfeito para um lanche da tarde ou sobremesa.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Ovos - 4 unidades
- Iogurte natural - 1 copo (200ml)
- Óleo - 1 copo (200ml)
- Gelatina de limão - 1 caixa (12g)
- Massa para bolo sabor limão - 1 pacote (400g)
- Fermento em pó químico - 1 colher (sopa)
- Leite condensado - 1 lata (395g)
- Suco de limão - 1/2 xícara (100ml)
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Em um liquidificador, bata os ovos, o iogurte, o óleo, a gelatina de limão e a massa para bolo até obter uma mistura homogênea.
- 3Adicione o fermento em pó e bata rapidamente, apenas para misturar.
- 4Unte e enfarinhe uma forma de furo central (23cm de diâmetro).
- 5Despeje a massa na forma preparada.
- 6Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 35 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
- 7Para a cobertura, bata no liquidificador o leite condensado e o suco de limão até obter um creme homogêneo.
- 8Após o bolo esfriar, despeje a cobertura sobre ele.
- 9Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
12g
17%
Fibras
2g
8%
Sódio
200mg
8%
Açúcares
25g
28%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com a composição nutricional específica de cada ingrediente usado. A porcentagem de valores diários (%VD) também é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000kcal.