Bolo de Limão Cremoso
Um bolo úmido e perfumado, com o sabor intenso do limão siciliano. A textura cremosa conquista desde a primeira fatia. Perfeito para um lanche da tarde ou acompanhamento de um café.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Farinha de trigo - 3 a 4 xícaras
- Ovos - 3 unidades
- Margarina - 2 colheres (sopa)
- Iogurte natural - 1 unidade (170g)
- Açúcar - 2 xícaras
- Limões sicilianos - 3 unidades (suco)
- Fermento em pó - 1 colher (sobremesa)
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Bata as claras em neve em uma batedeira.
- 3Adicione o açúcar às claras em neve e bata até obter um suspiro firme.
- 4Adicione as gemas, uma a uma, sem parar de bater.
- 5Em uma tigela separada, misture a farinha de trigo e o fermento em pó.
- 6Adicione o suco dos limões à massa.
- 7Incorpore gradualmente os ingredientes secos aos ingredientes úmidos, misturando delicadamente com uma espátula.
- 8Adicione a margarina e o iogurte, misturando até obter uma massa homogênea.
- 9Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- 10Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
- 11Retire do forno, deixe esfriar e sirva.
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
5g
5%
Gorduras
10g
14%
Fibras
2g
8%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
25g
28%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo dos ingredientes específicos utilizados e do método de preparo. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com equipamentos específicos. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.