Bolo de Limão com Sorvete

Ingredientes

• Massa pronta para bolo de limão - 1 unidade
• Gelatina de limão em pó - 1 pacote
• Leite condensado - 1 lata (395g)
• Margarina - 1 colher (sopa)
• Leite - ½ xícara (chá)
• Creme de leite fresco - 500ml
• Açúcar - 5 colheres (sopa)
• Limão - 1 unidade
• Sorvete de sua preferência - à gosto

Instruções

1. 1.

   Prepare a massa do bolo de limão conforme as instruções da embalagem.
2. 2.

   Em uma panela, derreta a margarina em fogo baixo. Adicione o leite condensado e o leite, misturando bem.
3. 3.

   Adicione o conteúdo do pacote de gelatina de limão, mexendo sem parar até o creme engrossar e começar a desgrudar do fundo da panela.
4. 4.

   Retire do fogo e reserve para esfriar.
5. 5.

   Em uma batedeira, bata o creme de leite fresco com o açúcar até formar picos firmes.
6. 6.

   Depois que o bolo estiver assado e completamente frio, corte-o ao meio horizontalmente.
7. 7.

   Recheie a metade inferior do bolo com o creme de leite condensado e limão.
8. 8.

   Cubra com a outra metade do bolo.
9. 9.

   Espalhe o chantilly por cima do bolo.
10. 10.

    Decore com raspas e fatias finas de limão.
11. 11.

    Sirva gelado, acompanhado de sorvete de sua preferência.