Name: Bolo de Limão com Glacê
Prep time: 20 min
Yield: Serve 8 a 10 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 xícaras de chá Farinha de trigo; 2 colheres de chá Fermento químico em pó; 1/2 colher de chá Sal; 200g Manteiga sem sal, em temperatura ambiente; 2 xícaras Açúcar granulado; 4 unidades Ovos; 1 xícara Leite; de 2 limões Raspas de limão; 1 xícara Açúcar de confeiteiro; 2 colheres de sopa Suco de limão

Instruções

1.
Preaqueça o forno a 180°C (temperatura média). Unte e enfarinhe uma forma redonda com furo no meio.
2.
Na batedeira, bata a manteiga até obter um creme fofo. Acrescente o açúcar e bata até misturar bem.
3.
Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição. Se a massa talhar, não se preocupe.
4.
Em um recipiente à parte, misture a farinha de trigo, o fermento e o sal. Adicione os ingredientes secos à massa, alternando com o leite, começando e terminando pelos ingredientes secos. Bata até obter uma massa homogênea.
5.
Incorpore delicadamente as raspas de limão.
6.
Despeje a massa na forma preparada e asse por 45 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
7.
Enquanto isso, prepare a cobertura: em uma tigela, misture o açúcar de confeiteiro com o suco de limão até obter um glacê cremoso.
8.
Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos na forma. Em seguida, desenforme e deixe esfriar completamente em uma grade.
9.
Espalhe o glacê sobre o bolo ainda morno.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos:

45g
15%
Proteínas:

4g
8%
Gorduras:

15g
22%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

150mg
6%
Açúcares:

25g
28%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo dos ingredientes específicos utilizados e dos métodos de preparo. Para informações nutricionais precisas, recomenda-se o uso de um software de análise nutricional com a lista completa e detalhada dos ingredientes utilizados.

Bolo de Limão com Glacê

Um bolo macio e perfumado, com o sabor intenso do limão siciliano. O glacê leve e cítrico completa a experiência, ideal para um chá da tarde especial.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: